Laat het zoute water maar komen

Wetenschapper Jan Rotmans verwacht dat na de zomer de eerste boeren uit de Randstad zich bij hem melden met vragen over de verbouw van zilte gewassen. Over tien jaar is die tak van landbouw normaal, verwacht de hoogleraar duurzaamheid aan de Erasmusuniversiteit. Dan zijn wellicht ook de eerste duinpartijen in het binnenland te vinden. Rotmans houdt zich bezig met onder meer klimaatverandering en ziet voor bijvoorbeeld zeekraal een gouden toekomst weggelegd. ,,Het klimaat verandert: het wordt warmer en de zeespiegel stijgt daardoor,'' begint hij zijn verhaal....lees meer